"주민이 아니라면 찾기도 어려운 맛집, 성산동 당가원 짬뽕"
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성산동 당가원 본점
서울 마포구 월드컵북로 173
02-302-8186
매일 11:00 - 21:30
일단 찾아가기 쉽지 않습니다. 언덕배기 정상에 있는 데다가 고가차도 진입부에 위치해 있어서 잘 보이지도 않습니다. 아무리봐도 동네 중국집st인데 분점(상수 당가원 포함 10여곳)까지 있는 프렌차이즈라니 기대가 생깁니다.
코로나 여파 때문인지 가게는 한산합니다. 그래도 다 먹을 때 즈음에는 얼추 다 찼습니다. 전날 카와카츠에서 시선폭행을 당한지라 혼자 가기 망설여졌는데, 동네 중국집이라 그런지 혼자 오신 분들이 많습니다. 편-안.
당가원 메뉴입니다. 짜장과 짬뽕의 성비만 봐도 알 수 있듯이, 이곳은 짬뽕전문점입니다. 그 중에서도 가장 유명하다는 차돌짬뽕을 시킵니다.
간단한 기본찬과 함께
오늘의 주인공입니다. 사진 보정 1도 안했습니다. 실제로 고춧가루랑 차돌기름 때문에 국물이 엄청 빨갰습니다. 그렇다고 혀 아플 정도로 매운 짬뽕은 아닙니다.
한 입 먹자마자 정말 면발 속에서 차돌향이 진하게 납니다. 라멘으로 치면 사골을 푹 우려낸 하카타 라멘 같은 진하기 입니다. 개인적으로는 차돌보다는 오징어가 인상적이었습니다. 오징어가 다른 일반 짬뽕보다 신선한 느낌이 강했습니다.
국물에 기름기가 많아서 밥 추가해서 비벼먹어도 맛있을 것 같은 느낌이네요.
한 길만 우직하게 파서 성공한듯한 스페셜리스트 느낌의 맛집입니다. 나중에 상암 하늘공원이라도 놀러오시면 한 번 가보심이...
[마포/일산/파주 로컬맛집 지도]
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