파주 간짬뽕이란 다양한 면과 해물을 엄청 매운 소스와 함께 볶은 짬뽕 요리로, 유독 파주에서 많은 가게들이 성업하고 있다. 많은 간짬뽕 집 중에서도 가장 유명한 3곳의 식당을 소개하고자 한다.
파주 간짬뽕 맛집 베스트 3
1. 금촌 신간짬뽕
2. 문산 맛나반점
3. 법원 맛나반점
1. 금촌 신간짬뽕
금촌 신간짬뽕은 파주시청 근처에 위치한 간짬뽕 집으로 가장 인기가 많은 곳이다. (네이버, 구글 맵 리뷰 수가 가장 많음) 간판이 빛을 바랠 정도로 업력이 꽤 되는 곳이지만, 사람이 항상 많기 때문에 주말에는 미리 예약을 하지 않으면 대기를 하는 경우도 간간이 생긴다.
뒤에 소개할 간짬뽕 집들과 비교했을 때는 가장 국물이 자작하여 가장 볶음 짬뽕과 비슷한 형태를 띄고 있으며, 그렇기 때문에 국물에 밥을 비벼먹기도 한다. (다른 곳은 맵기가 올라갈수록 기름국 같은 느낌이라 부담스럽다)
매콤한 맛과 함께 단맛이 은근히 나는 스타일로, 매운맛은 1, 2, 3단계 중 하나를 선택 할 수 있다. 매운 음식을 잘 먹는 사람도 2단계만 맛봐도 꽤나 고생하기 때문에 유의하자. (1.5단계는 없음)
- 영업시간 : 매일 11:00 ~ 20:30
- 주소 : 경기 파주시 문화로 32 1층 신간짬뽕 금촌점
- 전화번호 : 031-944-8910
- 대표메뉴 : 간짬뽕 (10,000), 탕수육 소(13,000)
자세한 내용은 금촌 신간짬뽕 후기를 참조.
파주 금촌 신간짬뽕 본점, 달달하지만 매콤한 간짬뽕 맛집
파주 금촌 신간짬뽕 본점은 아주 매콤한 파주식 간짬뽕이 유명한 맛집이다. 간짬뽕은 아직 잘 알려지진 않았지만 최근 젊은 친구들 사이에서는 파주여행에서 반드시 먹어봐야 할 음식으로 꼽힌
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2. 문산 맛나반점
맛나반점은 문산 교외지역에 위치한 간짬뽕 집으로 이곳 또한 임진각을 놀러온 여행객들 사이에서 인기인 곳이다. 참고로 문산에는 더맛나반점이라는 또 다른 식당이 있는데 음식 스타일은 유사하다.
위의 사진은 일반 간짬뽕이지만 문산 맛나반점은 간짬뽕 위에 불고기와 계란후라이까지 추가하여 여러 토핑을 쌓아먹는 것이 인기이다. 또한 금촌 신간짬뽕과 달리 꽃게가 들어가며, 홍합도 훨씬 더 많이 올려져 있다.
맵기는 1, 1.5, 2, 3단계 중에서 하나는 고를 수 있는데 보통 1~1.5단계를 많이 선택한다. 금촌 신간짬뽕 보다는 단맛이 덜하며, 최근 주인이 바뀌어 맛이 변했다는 얘기가 있으나 항상 평타는 치는 곳이다.
자세한 내용은 문산 맛나짬뽕 후기를 참고.
[경기] 파주 맛나반점, 독특한 파주 간짬뽕의 정수
파주 맛나반점은 최근 파주/일산 일대에서 유행을 타기 시작한 파주식 매운 간짬뽕의 원조격인 가게다. 혀를 자극하는 얼얼한 매운맛이 특색으로 불닭볶음면은 여기에 비할 바가 못된다 파주
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- 영업시간 : 10:30~20:00 (매주 금요일 휴무, 재료소진시 조기 마감)
- 주소 : 경기 파주시 파주읍 충현로 25
- 전화번호 : 031-952-7737
- 대표메뉴 : 불고기 간짬뽕(12,500), 간짬뽕 (9,500)
3. 법원 맛나반점
법원 만나반점은 매콤한 파주식 간짬뽕을 처음으로 개발한 원조 식당으로 알려져 있다. 문산과 상호명이 똑같은 것이 어느 정도 관계가 있음을 유추하게 된다. 원조이니 만큼 가게가 크지 않고, 동네 중식당 노포의 느낌이 난다.
애초에 간짬뽕만을 하던 식당이 아니었기에 볶음밥, 탕수육 등 다른 메뉴의 퀄리티가 좋다. 간짬뽕은 재료면에서 진짜 오징어를 사용하는 등 신경을 많이 쓰며, 웍질 솜씨도 뛰어나 다른 곳과는 확실히 차별화 되는 지점이 있다.
다만 위치 접근성이 서울 등의 대도시에서 많이 떨어질 뿐더러, 노포답게 위생이나 친절도 부분에서 다소 떨어진다는 단점이 존재한다. 그래도 다양한 음식을 체험하기를 좋아하는 여행자들에겐 가볼만한 곳이다.
- 영업시간 : 11:30~20:00 (매주 화요일 휴무)
- 주소 : 경기 파주시 법원읍 사임당로843번길 7
- 전화번호 : 0507-1468-8297
- 대표메뉴 : 간짬뽕 (10,000)
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